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腐竹到底是用冷水还是热水泡?
2018-10-12 来源:Admin     [ ] 浏览次数: 578

腐竹到底是用冷水还是热水泡?

    在平常生活中呢很多人都喜欢吃这个腐竹,因为腐竹的营养物质以及很多的矿物质含量,都特别的高是豆制品中的营养冠军,素有这个素中之荤的美誉,所以说呢这个腐竹的营养价值是特别高的,但是说到这个腐竹大家都会用热水去冲泡,这个腐竹让这个腐竹泡发开,但是这个时间是特别久的,今天就给大家分享一个小妙招,可以让我们正确的冲泡这个腐竹,而且呢时间不会超过20分钟,下面呢就赶紧来看看吧。

    1、准备一个容器接着呢拿出我们的这一个腐竹,我们这样把它掰成五厘米的小段,然后呢我们在这个腐竹拐角处这个地方,我们可以掰小一点因为这个地方压的比较实,所以说泡发时间就比较久点。

    2、然后呢在这个里面倒入40度左右的温开水,如果说热水温度过高,就对这个腐竹造成了一种伤害,因为这个温度过高了会让这一个腐竹中的,营养成分泡发掉而且呢还会让这个腐竹,变得特别的囊接着呢,

    3、我们只需要放上一点食盐就可以了,这个食盐呢可以让这个腐竹的泡发时间,大大的缩短而且呢还可以让这个腐竹表面,附着的灰尘都通通的消失掉,倒入一勺左右的食盐就可以了。

    4、接着呢拿出我们家中的一个盘子,我们把这个盘子扣在这上面,把这个腐竹全部扣在下面,我们只需要这样静置20分钟,等20分钟过后我们把盘子揭开,大家就可以看到这个腐竹已经泡发开了,好了现在时间到了我们可以把这个盘子,我们把它揭起来看一看,大家可以很明显的看到这一个腐竹已经泡发好了。

    

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